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AOP Champagne Champagne Alain Navarre Rosé de Saignée Brut Pinot meunier

Rosé


La robe corail, aux reflets cerise, participe à une belle élégance, renforcée par une mousse assez fine au cordon persistant. Le premier nez exprime des arômes de pomme verte, puis s’ouvre avec des notes de cerise confite et de framboise. La bouche possède une attaque ronde, fraîche et charnue, dans laquelle on retrouve l’expression fruitée du nez, avec une finale légèrement acidulée. Les tanins discrets participent à un très bel équilibre. Il pourrait parfaitement s’accorder avec un grenadin de veau aux morilles.
Appraisal

Champagne Alain Navarre

14 rue de la marne
02850 - Passy Sur Marne
France