Or 2019

Un joli train de bulles fines et vives vient alimenter une dentelle qui rehausse une robe de couleur pomélo aux nuances pêche. Le nez léger et équilibré laisse un joli fruité sur des notes de framboise et de fraise des bois que viennent soutenir des notes florales d'un jardin tout entier (rose, acacia et amandier) ainsi qu'une fraîcheur d'eucalyptus. La bouche charnue, gourmande mais fraîche vient apporter à la complexe palette aromatique de la pêche blanche et des agrumes pour une finale ou s'exprime une minéralité crayeuse. Tout un programme pour une grande occasion.