Mondial du rosé Or 2017

Vêtu d'une robe de couleur rosé abricot clair aux reflets satinés et ambrés, il exhale une panoplie d'arômes complexes et harmonieux qui a charmé tous les dégustateurs. D'abord, ce sont des notes de fruits confits tels le coing, le citron et le melon jaune qui dominent. Puis, après agitation, ce sont d'imposantes senteurs de fruits de la passion confits puis de mangue et de papaye. Son caractère de vin de paille se laisse oublier un moment, tant son équilibre sur la fraîcheur s'impose à l'attaque. La rondeur prendra le dessus au cours de la finale puissante et élégante. A consommer de suite ou dans quelques années avec des fromages à pâte dure.