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AOP Coteaux d'Aix-en-Provence Ophélie Syrah, Grenache

Rosé 2017


Comme quoi, un raisin bien mûr conduit aux vins les plus complexes et les plus expressifs! Ce vin en est le plus parfait exemple, malgré une teinte plus jaune que rosé, l'arôme est puissant, sur les fruits exotiques bien mûrs et les agrumes confits et la bouche est une petite merveille d'équilibre entre puissance, souplesse, chaleur, une légère amertume finale sur des notes de pomélo. Un très bel ensemble taillé pour la table!
Commento

Le Cellier D'Eguilles

1, place Lucien Fauchier
13510 - Eguilles
France