Vinalies Grand Or 2023

Pêche claire, d'un bel éclat, la robe de ce vin est animée par de fines bulles se regroupant en un élégant cordon autour du verre. Au nez, des notes de violette s'impriment avec subtilité sur des arômes fruités de fraise, de framboise, de pêche, de mirabelle, et de fruits de la passion. D'une belle fraîcheur en attaque, soutenue par une effervescence délicate, la bouche est gourmande et fruitée. La structure et les notes de poivre blanc de la fin de bouche s'accorderont parfaitement avec un risotto aux morilles, ou aux fruits de mer.