Vinalies Or 2023

Voici un élégant vin des Pouilles qui se présente dans sa robe brillante à la teinte pomélo. Au nez se développe un bouquet composé de notes de fruits rouges mûrs, de rose et de fleur d'oranger. L'attaque en bouche est souple, riche, élégante et gourmande. Elle évolue progressivement vers une finale dotée d'une remarquable persistance et marquée par la fraîcheur. Une préparation asiatique, tel un wok et sa sauce relevée au soja, accompagnerait ce vin de cépage primitivo.