Or 2021

L'esprit de Provence a conquis le jury à l'unanimité ! Ce côtes de Provence porte bien son nom avec son nez délicat de pêche blanche et d'orange mûre nous transportant dans le sud de la France. En bouche, l'attaque est suave, suivie d'un volume s'installant avec ces saveurs de pêche caractéristiques. La finale est persistante. L'ensemble est la signature d'un grand rosé. Savourez-le avec un carpaccio de coquilles Saint-Jacques et pomme Granny Smith.