Vinalies Or 2023

Derrière la robe de couleur pêche clair de cet assemblage de caladoc, cinsault et grenache se dissimule une belle élégance, juste comme on les aime. Le nez est intense dévoilant des notes d'agrumes comme l'orange sanguine et la clémentine qui évoluent vers le cédrat mûr et le fruit de la passion. Une jolie matière se dégage en bouche où la fraîcheur vient se mêler à la mandarine et à l'amertume du zeste du pamplemousse. Ce vin méditerranéen accompagnera très bien des pâtes au poulpe snacké.